ការវេចខ្ចប់ CPET
គ្រីស្តាល់ Polyethylene Terephthalate អក្សរកាត់ថា CPET គឺជាជម្រើសជំនួសថាសអាលុយមីញ៉ូម។ថាស CPET គឺជាជម្រើសដ៏សម្បូរបែបបំផុតនៃគំនិតអាហាររួចរាល់។CPET ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់អាហាររួចរាល់។ការផលិតគឺផ្អែកលើប្រតិកម្ម esterification រវាងអេទីឡែន glycol និងអាស៊ីត terephthalic ហើយត្រូវបានគ្រីស្តាល់ដោយផ្នែកដែលធ្វើឱ្យវាស្រអាប់។ជាលទ្ធផលនៃរចនាសម្ព័ន្ធគ្រីស្តាល់ផ្នែកខ្លះ CPET រក្សារូបរាងរបស់វានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយដូច្នេះវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាមួយផលិតផលដែលត្រូវកំដៅក្នុងឡ និងមីក្រូវ៉េវ។
ស្តង់ដារសម្រាប់ផលិតផល CPET ស្ទើរតែទាំងអស់គឺជាស្រទាប់កំពូល APET ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សាភ្ជាប់ដ៏ល្អ និងផ្តល់ឱ្យផលិតផលនូវរូបរាងដ៏ទាក់ទាញ និងភ្លឺរលោង។ការត្រួតពិនិត្យភាពជាក់លាក់នៃគ្រីស្តាល់នៃសម្ភារៈ
មានន័យថាផលិតផលអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងជួរសីតុណ្ហាភាពពី -40 ° C ទៅ +220 ° C ។នេះបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ដែលទាមទារភាពធន់នឹងផលប៉ះពាល់ល្អនៅសីតុណ្ហភាពទាប និងការរក្សារាងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។CPET ក៏បង្កើតជារបាំងដ៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីហ្សែន ទឹក កាបូនឌីអុកស៊ីត និងអាសូត។
ប្រើ
ថាស CPET គឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ Foodservice ។ពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់មុខម្ហូប រចនាប័ទ្មអាហារ និងកម្មវិធីជាច្រើន។ពួកវាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ភាពងាយស្រួល៖ ចាប់យក - កំដៅ - ញ៉ាំ។អាហារអាចត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យកកនិងកម្តៅពេលរួចរាល់ដែលធ្វើឱ្យថាសប្រភេទនេះពេញនិយមខ្លាំង។ថាសអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនប៉ុន្មានថ្ងៃមុន និងក្នុងបរិមាណធំជាង ដោយបិទជិតដើម្បីភាពស្រស់ និងរក្សាទុកស្រស់ ឬកក បន្ទាប់មកគ្រាន់តែកំដៅ ឬចម្អិន ហើយដាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុង Bain Marie សម្រាប់បម្រើសេវាកម្ម។
កម្មវិធីមួយទៀតដែលថាសត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសេវាកម្ម Meals on Wheels – ដែលអាហារត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែករបស់ថាស វេចខ្ចប់ បញ្ជូនទៅអតិថិជនដែលបន្ទាប់មកកំដៅអាហារក្នុងឡ ឬមីក្រូវ៉េវ។ថាស CPET ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់សេវាកម្មអាហារនៅមន្ទីរពេទ្យផងដែរ ព្រោះវាផ្តល់នូវដំណោះស្រាយងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សចាស់ ឬអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមិនស្រួលខ្លួន។ថាសងាយស្រួលកាន់ មិនចាំបាច់រៀបចំ ឬលាងសម្អាតឡើយ។
ថាស CPET ក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតផលនំដូចជាបង្អែម នំឬកុម្មង់នំ។
របស់ទាំងនេះអាចត្រូវបានពន្លា និងបញ្ចប់នៅក្នុងឡ ឬមីក្រូវ៉េវ។
ភាពបត់បែននិងភាពរឹងមាំ
CPET ផ្តល់នូវភាពបត់បែនកាន់តែច្រើន ពីព្រោះសម្ភារៈគឺអាចផ្សិតបាន និងអនុញ្ញាតឱ្យមានការរចនានៃថាសដែលមានផ្នែកច្រើនជាងមួយ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្ហាញ និងការទាក់ទាញដែលមើលឃើញនៃផលិតផល។ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតជាមួយ CPET ។ខណៈពេលដែលថាសផ្សេងទៀតងាយខូចទ្រង់ទ្រាយ ថាស CPET ត្រឡប់ទៅទម្រង់ដើមរបស់វាវិញបន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់។លើសពីនេះ ថាសខ្លះមិនផ្តល់សេរីភាពក្នុងការរចនាដូចគ្នានឹងថាស CPET ទេ ដោយសារសម្ភារៈមិនស្ថិតស្ថេរពេកក្នុងការប្រើសម្រាប់ថាសពហុបន្ទប់។
ថាសពហុប្រអប់មានអត្ថប្រយោជន៍ ប្រសិនបើថាសតម្រូវឱ្យរៀបចំអាហាររួចរាល់ជាមួយទាំងសាច់ និងបន្លែ ដោយសារគុណភាពនៃបន្លែត្រូវបានកែលម្អដោយការទុកដាក់ក្នុងបន្ទប់ដាច់ដោយឡែក។ដូចគ្នានេះផងដែរ ការគ្រប់គ្រងផ្នែកគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផ្តល់អាហារមួយចំនួនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងរបបអាហារពិសេស។អតិថិជនគ្រាន់តែកំដៅ និងញ៉ាំដោយដឹងថាតម្រូវការពិតប្រាកដរបស់ពួកគេត្រូវបានបំពេញ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-០៩-២០២០
